Der CFG102/N ist ein Gas-Konvektionsofen für Gastronomie mit Luftbefeuchter. Das Modell bietet eine beträchtliche Heizleistung und ist auf modernsten technischen Standards ausgerichtet. Aus hochwertigem Edelstahl AISI 304 innen und AISI 430 außen gefertigt, garantiert es Langlebigkeit und einfache Reinigung. Die integrierte Keramikfaser-Thermoisolation und das Anti-Kipp-System erhöhen sowohl Effizienz als auch Sicherheit im Betrieb.

Highlights:

• 21500 kcal/h starke Gas-Heizleistung mit effizienter Wärmeübertragung
• Kompakte Außenabmessungen ideal für professionelle Küchen
• Überlegene Materialqualität und Verarbeitung
• Modernes Anti-Kipp-System für mehr Sicherheit
• Integrierte Luftbefeuchtung für optimale Back- und Bratergebnisse

Technische Daten:

• Abmessungen (B x T x H): 890 x 1215 x 970/1020 mm
• Leistung: Gas-Heizleistung 21.500 kcal/h; Elektrisch 0,5 kW; 230/1N; 50 Hz
• Material/Innenraum: Innen aus Edelstahl AISI 304 und außen aus Edelstahl AISI 430; Thermoisolierung aus Keramikfasern
• Feuchtigkeitsmanagement: Luftbefeuchter

Ausstattung:

• Geschirrkorb GN 2/1 (oder GN 1/1 kompatibel)
• Seitliche Strukturen mit 60 mm Anti-Kipp-System

Einsatzbereich:

• Gastronomie
• Catering

Lieferumfang:

• 1 x Gas-Konvektionsofen CFG102/N
• 1 x Luftbefeuchter-System integriert