Der Pouilly-Fuissé AOC von der Domaine Daniel Pollier ist ein Burgunder-Klassiker voller Eleganz und Finesse. Im Glas zeigt er ein strahlendes Goldgelb, in der Nase entfalten sich Aromen von reifer Birne, Mirabelle und Zitrus, begleitet von feinen Blütennoten und einem Hauch Haselnuss. Am Gaumen wirkt er harmonisch, cremig und zugleich frisch, mit eleganter Mineralität und einem langen, geschmeidigen Nachhall. Ein Chardonnay, der perfekt zeigt, warum Pouilly-Fuissé so geschätzt wird – ideal zu feinem Fisch, Geflügel oder auch spannend zu einer buttrigen Quiche Lorraine.