Der Elektro-Konvektionsofen CGE611-BQ ist ein hochmoderner Ofen für professionelle Küchen. Mit seiner effizienten Heizleistung und dem einfachen manuellen Befeuchtungssystem ermöglicht es eine präzise Zubereitung verschiedenster Gerichte. Die robuste Konstruktion aus Edelstahl AISI 430 und innovative Merkmale wie die leicht abnehmbare Türdichtung und abgerundete Ecken im Innenraum sorgen für Langlebigkeit und einfache Reinigung. Die zwei autoreversierenden Turbinen bieten eine optimale Luftzirkulation und gleichmäßige Wärmeverteilung.

Highlights:

• Durchdachte Bauweise aus Edelstahl AISI 430
• Manuelles Befeuchtungssystem für beste Backergebnisse
• Zwei autoreversierende Turbinen für hervorragende Luftzirkulation
• Einfache Reinigung dank abgerundeter Ecken und tiefgezogenem Boden
• Leicht abnehmbare Türdichtung unterstützt schnelle Wartung und Pflege

Technische Daten:

• Abmessungen (B x T x H): 885 x 815 x 720 mm
• Leistung: Elektrisch 7,8 kW; 400-230/3N; 50-60 Hz
• Material/Innenraum: Edelstahl AISI 430; Kammer mit abgerundeten Ecken, leicht abnehmbare Türdichtung, tiefgezogener Boden
• Luftführung: 2 Turbinen, autoreversierend

Ausstattung:

• Innen- und Außenkonstruktion aus rostfreiem Stahl AISI 430
• Abgerundete Ecken und tiefgezogener Boden im Kammer
• Leicht abnehmbare Türdichtung

Einsatzbereich:

• Professionelle Küchen
• Gastronomie und Catering
• Backen, Dämpfen und Erhitzen

Lieferumfang:

• 1 Gitter GN 1/1