Kulinarische Erfrischung für heiße Tage – Katharina Seisers bewährte Sammlung aus über zehn Jahren #gutbeihitze. Dieses Kochbuch präsentiert alltagstaugliche Rezepte, die Körper und Geist erquicken, ohne dabei zu beschweren. Von fruchtigen Gurkenkaltschalen mit Walnuss über Panzanella mit Pfirsich bis hin zu erfrischender Schoko-Haselnuss-Nicecream – jedes Gericht wurde für maximalen Genuss bei Hitze konzipiert. Entdecken Sie unkomplizierte, saisonale Kreationen: kalte Suppen, schnelle Salate, gemüsereiches Warmessen, fermentierte Spezialitäten und kühlende Getränke. Ein praktischer Leitfaden für alle, die auch an schwülen Sommertagen ohne großen Aufwand knackig, saftig und aromatisch essen möchten – voller Geschmack und vitaler Frische.

Buchdetails

• ISBN: 978-3-7106-0926-8
• Format: 19 x 24 cm
• Seiten: 192
• Einband: Hardcover