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Der Chardonnay Südtirol DOC von der Kellerei Bozen zeigt sich frisch, elegant und wunderbar zugänglich. Im Glas schimmert er in hellem Strohgelb, während die Nase von feinen Aromen reifer Äpfel, saftiger Birnen und einem Hauch exotischer Früchte wie Ananas umspielt wird. Dezente Noten von weißen Blüten und eine Spur Zitrus sorgen für zusätzliche Frische. Am Gaumen überzeugt er mit einer harmonischen Balance aus cremiger Fülle und lebendiger Leichtigkeit, die ihn besonders vielseitig macht. Der Abgang ist klar, fruchtbetont und angenehm rund. Ein Chardonnay, der ohne große Allüren auskommt, aber dafür jede Menge Trinkfreude bietet – perfekt zu Fisch, hellem Fleisch, Gemüsegerichten oder einfach so, wenn’s mal ein knisterkalter Feierabendwein sein darf.
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