Der Prestige Brut von Labbé & Fils zeigt die tiefste, komplexeste Seite des Hauses: In der Nase reifer gelber Apfel, Mirabelle und eine ganz leichte Nussigkeit, die sofort dieses Premium-Gefühl auslöst. Am Gaumen wirkt er cremig und dicht, bleibt aber gleichzeitig klar und elegant, mit einer feinen, ruhigen Perlage. Seine Länge zeigt, wie sorgfältig er komponiert ist. Ein Champagner, der perfekt zu feinem Geflügel, Trüffelakzenten, cremigem Käse oder einem besonderen Anlass passt, der nicht laut zelebriert werden muss, sondern in Ruhe groß sein darf.