Ein verborgener Schatz der Natur, meisterhaft destilliert. Unser Speierlingsbrand ist eine Hommage an eine der seltensten Wildobstarten unserer Heimat. Die kleinen, apfelähnlichen Früchte des Speierlingsbaums sind eine Herausforderung für jeden Brenner: Sie sind herb, gerbstoffreich und nur in geringen Mengen verfügbar. In unserer hauseigenen Destillerie fangen wir diesen ganz eigenen Charakter ein. Das Ergebnis ist ein Edelbrand von beeindruckender Komplexität – erdig, würzig und mit einer feinen, herben Frucht, die an getrocknete Birnen und Wildkräuter erinnert. Ein Digestif für wahre Kenner und Entdecker, die das Unverfälschte und Seltene suchen.

Erhielt bei der Edelbrandprämierung der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz eine Silberne Kammerpreismünze!

Analyse:

Alk. 42% Vol.