Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 46% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Elsburn Willowburn - Ember Batch 004

Besonderheiten: Der Elsburn Willowburn - Ember Batch 004 ist eine limitierte Abfüllung der Harzer Whiskybrennerei Hammerschmiede. Dieser Single Malt Whisky zeichnet sich durch die Verwendung von 50% über Holz geräuchertem Gerstenmalz aus, was ihm eine markante Rauchnote verleiht. Die Reifung erfolgte in einer Mischung aus 84% Sherry Hogsheads und 16% Bourbon Barrels, was zu einer harmonischen Verbindung von Fruchtigkeit und Würze führt. Abgefüllt wurde er mit einem Alkoholgehalt von 46% vol., ohne Kühlfiltrierung und ohne Farbstoffe.

Tasting Notes:

• Nase: Ein komplexes Bouquet aus geräuchertem Malz, Schokolade, gerösteten Kaffeebohnen und einer frischen Zitrusnote von Mandarine.
• Gaumen: Vielschichtig und ausgewogen, mit Aromen von Rosinen, karamellisierten Mandeln, Apfel und Aprikose, begleitet von einer subtilen Rauchnote.
• Abgang: Lang anhaltend mit einer angenehmen Kombination aus fruchtigen und rauchigen Nuancen.

Destillerie/Abfüller: Die Hammerschmiede, auch bekannt als Hercynian Distilling Co., befindet sich im Elsbachtal im Südharz. Seit 2002 produziert die Familie Buchholz hier handgefertigten Single Malt Whisky. Die Brennerei ist bekannt für ihre Experimentierfreude bei der Fassreifung und verwendet eine Vielzahl von Süssweinfässern, um einzigartige Aromenprofile zu schaffen.

Produktdetails:

• Hersteller: Hercynian Distilling Co.
• Abfüller: Originalabfüllung
• Alter: Keine Altersangabe
• Fasstypen: 84% Sherry Hogsheads, 16% Bourbon Barrels
• Verpackung: Standardflasche

Fakten: