Der Gardetta Appassimento Veneto I.G.T. aus der Benatti Premium Kollektion "Soraighe" ist ein charaktervoller Rotwein, der die Tradition und Geschichte der Familie Bennati widerspiegelt. Hergestellt aus Corvina und Merlot, werden ein Teil der Trauben nach der Appassimento-Methode getrocknet, um dem Wein seine außergewöhnliche Tiefe und Komplexität zu verleihen. Dieser Wein besticht durch seine aromatische Vielfalt und seinen seidigen, langen Abgang, der sowohl klassische als auch internationale Gerichte perfekt begleitet.

Farbe: Intensives Rot mit granatfarbenen Nuancen.
Duft: Noten von Waldbeeren und Vanille, ergänzt durch Anklänge von reifen Pflaumen, Lakritze, Kakao und Tabak.
Geschmack: Strukturiert, harmonisch, mit weichen Tanninen und einem seidigen, langen Abgang.

Empfehlung: Ideal zu Braten, Lammgerichten und gereiftem Käse. Dank seiner besonderen Reifung auch ein hervorragender Begleiter zu würzigen internationalen Gerichten. Lassen Sie den Wein mindestens eine Stunde vor dem Servieren atmen.
Serviertemperatur: 16-18 °C