Von tief rubinroter Farbe, bietet er in der Nase raffinierte Aromen von Johannisbeeren, Heidelbeeren und Himbeeren, gefolgt von Noten von Kräutern und Gewürzen. Am Gaumen ist er saftig, vollmundig und wird von einer angenehmen Säure belebt, die ihn zu einem leicht tanninhaltigen Abgang abrundet.

Dieser elegante Terre Siciliane Syrah IGT "Caeles" 2016 stammt aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen in einer Höhe von 350 Metern über dem Meeresspiegel. Die Weinbereitung erfolgt in Edelstahl, gefolgt von einer 3-monatigen Reifung in Holz verschiedener Größe, bevor die lange Verfeinerung in der Flasche erfolgt. Ein Rotwein, der Kraft und Eleganz vereint.

Hervorragend zu Rinderfilet und Federwild, passt er gut zu ersten Gängen mit Fleischsaucen.

Sulfite

Syrah

Corposo

Fresco

Fruttato

Legno

Monovitigno

Sapido

Speziato

Italien

Mittagessen in der Familie

Biologisch

Sizilien

Vorspeisen vom land

Hauptspeisen mit rotem fleisch

Rot