Effizientes Ölmanagement für Ihre Küche – der Rational Ölwagen optimiert das Handling von Frittieröl bei iVario L & XL Geräten.

Lieferumfang

• 1× Rational Ölwagen für iVario L & XL

Zustand

• Gebrauchtgerät
• Weist Gebrauchsspuren auf
• Geprüft durch unseren Techniker
• Grundreinigung wurde durchgeführt

Gerne können Sie das Gerät in unserem Showroom in Karlsruhe besichtigen.

Technische Daten

• Kapazität: 49 Liter
• Fördermenge: ca. 5 l/min bei bis zu 180 °C heißem Fett
• Material: Edelstahl
• Filter: abnehmbarer, waschbarer Kunststofffilter (Silikonbasis)
• Rollen: 4 schwenkbare Rollen (Ø 100 mm), davon 2 mit Bremse
• Stromanschluss: 230 V, 50 Hz, 2,8 kW
• Abmessungen (BxTxH): 580 × 605 × 710 mm

Besonderheiten

• Vorheizfunktion zum Aufschmelzen von Blockfett oder gekühltem Öl
• Elektropumpe mit drehbarem Befüllrohr für einfaches Befüllen des Tiegels
• Integriertes Filtersystem zur Verlängerung der Öllebensdauer
• Lichtundurchlässiger Auffangbehälter schützt das Öl vor Licht und verlängert die Haltbarkeit
• Leicht zu reinigen dank abnehmbarer Komponenten
• Mobil durch schwenkbare Rollen, ideal für flexible Küchenlayouts

Der Rational Ölwagen für iVario L & XL ist die ideale Lösung für professionelles Ölmanagement in der Gastronomie. Mit einer Kapazität von 49 Litern ermöglicht er das einfache Befüllen und Entleeren des Tiegels, unterstützt durch eine leistungsstarke Elektropumpe. Die integrierte Vorheizfunktion erlaubt das Aufschmelzen von Blockfett oder das Erwärmen von gekühltem Öl, was den Arbeitsprozess erheblich erleichtert.

Das integrierte Filtersystem sorgt dafür, dass das gebrauchte Öl effizient gereinigt und somit länger verwendbar bleibt. Der lichtundurchlässige Auffangbehälter schützt das Öl vor Oxidation durch Lichteinwirkung, was die Qualität des Öls erhält und Kosten spart. Die abnehmbaren und waschbaren Komponenten gewährleisten eine einfache Reinigung und Wartung des Geräts.

Dank der vier schwenkbaren Rollen, von denen zwei mit Bremsen ausgestattet sind, lässt sich der Ölwagen flexibel in der Küche positionieren und sicher fixieren. Die robuste Edelstahlkonstruktion garantiert Langlebigkeit und Hygiene, während die kompakte Bauweise eine platzsparende Integration in bestehende Küchenlayouts ermöglicht.

Mit dem Rational Ölwagen optimieren Sie nicht nur den Umgang mit Frittieröl, sondern tragen auch zu einem nachhaltigeren und effizienteren Küchenbetrieb bei.

Hersteller: Rational

Herstellerartikelnummer: 60.74.941