Der CHINA/5L ist ein Gas-Wok-Herd für das Profi-Kochsegment. Er bietet fünf kraftvolle Brenner unterschiedlicher Größe für diverse Kochanforderungen. Der Herd ist aus robustem Material gefertigt und verfügt über ein gestanztes Kochfeld mit Auffangbecken und seitlichem Abflusskanal, was die Reinigung erleichtert. Die Woks sind über ein Kaltwasser-Überflutungssystem effizient zu kühlen, was die Sicherheit und Komfort beim Kochen erhöht.

Highlights:

• Fünf leistungsfähige Brenner für hohe Flexibilität
• Integriertes Kaltwasser-Überflutungssystem für verbesserte Sicherheit
• Leicht zu reinigendes gestanztes Kochfeld mit Abflusskanal und Filter
• Robuste Konstruktion mit langlebigen Materialien

Technische Daten:

• Abmessungen (B x T x H): 1800 x 900 x 760 mm
• Leistung: Gas-Heizleistung 80.805 kcal/h
• Material/Innenraum: Gestanztes Kochfeld; Auffangbecken unten. Abflusskanal an der Seite mit herausnehmbarem Filter und Auffangbehälter

Ausstattung:

• 3x Wokbrenner Ø 290 mm, 21,44 kW
• 2x Wokbrenner Ø 230 mm, 10,13 kW
• 1 Regelventil pro Brenner
• Gasanschluss (4/4)

Einsatzbereich:

• Gastro-Küchen
• Restaurants mit asiatischer Küche

Lieferumfang:

• CHINA/5L Gas-Wok-Herd
• Herausnehmbarer Filter
• Auffangbehälter