Der Zero Dosage Riesling Brut vom Weingut Corvers-Kauter ist ein Schaumwein für Puristen, der Klarheit und Eleganz in den Vordergrund stellt. Hellgold im Glas, mit feiner, anhaltender Perlage, entfaltet er in der Nase Aromen von grünem Apfel, Zitrus und weißen Blüten, unterlegt von einer subtilen Mineralität. Am Gaumen zeigt er sich präzise, geradlinig und erfrischend, ganz ohne Dosage – purer Riesling-Charakter, getragen von feiner Säure und einer eleganten Struktur. Der Abgang ist trocken, klar und wunderbar trinky. Perfekt als Aperitif, zu feinen Meeresfrüchten oder einfach für besondere Momente, wenn es kompromisslos authentisch prickeln soll.