Der Bain-Marie-Wagen 3x GN 1/1-3T mit Deckel & Schrank mit Kipptür CTBM/3C-TD ist ein servierbereiter Speisenwärmer für Gastronomie. Er ermöglicht es, die Temperatur von Speisen zwischen +30° und +90° zu steuern. Die Isolierung und die Struktur aus Edelstahl gewährleisten eine hohe Zuverlässigkeit und Durchhaltbarkeit. Die Deckel können aufklappbar bis zu 180° geöffnet werden und bilden eine praktische Arbeitsfläche.

Highlights:

• Isolierte Struktur aus Edelstahl für optimale Wärmeerhaltung
• Aufklappbarer Deckel, der bis zu einer Arbeitsfläche von 180° umgeformt werden kann
• Unabhängiges Thermometer/Thermostat pro Becken
• Gestanztes Edelstahlbecken, spezifiziert für GN Tiefe 200 mm
• Trockene Aufheizung durch Widerstandselemente unter dem Becken

Technische Daten:

• Abmessungen (B x T x H): 1340 x 720 x 960 mm
• Leistung: Elektrisch 1,8 kW; 230/1N; 50-60 Hz

Ausstattung:

• Aufklappbare obere Deckel bis 180°
• Gestanztes Becken kompatibel mit GN 1/1 Tiefe 200 mm
• Unabhängiges Thermometer/Thermostat
• Widerstandselemente für trockene Aufheizung unter dem Becken

Einsatzbereich:

• Gastronomie
• Catering-Events
• Hotelküchen
• Krankenhaus-Catering

Lieferumfang:

• Bain-Marie-Wagen CTBM/3C-TD
• Integrierter Schrank mit Kipptür
• Bedienungsanleitung