Der Premium Bio-Kräuterbitter AMANERO knüpft an die lange italienisch-bayerische Geschichte des Traditionsbetriebes an. Der Brennmeister brachte die Rezeptur nach seinen Lehr­jahren in Italien in den 1960er Jahren in den Chiemgau. Dort wird der sorgfältig ausbalancierte AMANERO streng limitiert in höchster Bio-Qualität von Hand hergestellt. Ein Füllhorn aus über 30 Kräuteressenzen wird monatelang im Holzfass gelagert und reift zu einem unvergleichlich feinen, komplexen Amaro Bavarese heran. Die Fasslagerung des Stagionato betont feine Honig-, Karamell- und Holznoten. Ein Genuss als Digestivo pur auf Eis oder als Grundlage für köstliche Drinks.

BAYERN GRÜSST ITALIEN. Der Brennmeister Hans lernte sein Destillerie-Handwerk in den 1960er Jahren in Bella Italia. Von dort brachte er das Rezept für den Amaro mit in den heimischen Chiemgau. Das alte Familienrezept seines Großvaters ließ Enkel Max zusammen mit seinen Freunden Ferdinand, Florian und Benedikt wieder aufleben: Sie interpretierten das traditionelle Rezept ganz modern und schufen einen unvergleichlich hochwertigen Amaro: konsequent biologisch verfeinert mit regionalen Zutaten und geringem Zuckeranteil.

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DER HANDGEMACHTE APERITIF AUS NATÜRLICHEN ZUTATEN SORGT FÜR ALPINE FRISCHE UND MEDITERRANE FRUCHTIGKEIT. 

Nach italienischem Originalrezept wird unser Bitter-Aperitif in den Chiemgauer Voralpen handwerklich hergestellt. Fruchtige Zitrusaromen treffen auf die Würze alpiner Kräuter – So bekommt dieser erste deutsche Bio-Amaro seinen einzigartigen Geschmack. Mondino ist bayerische Handwerkskunst gepaart mit italienischer Lebensfreude.

Die für Mondino typischen fruchtigen Bitterorangen stammen von der Amalfiküste und aus Spanien. Sie werden immer dann ganz frisch angesetzt, wenn sie ihren idealen Reifegrad erreicht haben. Angenehm säuerlich wird unser Mondino durch frischen Rhabarber. Vom gelben Enzian aus den Alpen erhält er seine würzig-herbe Note, von Hibiskusblüten die schöne rote Farbe. Zum vollmundigen Genuss verbinden sich diese erlesenen Zutaten in bayerischem Quellwasser – es zählt zum besten Wasser Europas.

Beste Rohstoffe in Bio-Qualität. Für den Mondino nehmen die Jungs & Mädels nur richtig gute Zutaten. Das heißt für uns auch: allerbeste Bio-Qualität. Die verwendeten Kräuter und Früchte sind bio-zertifiziert und wenn möglich auch aus der Region.

Der Mondino Aperitivo ist zu 100% Handarbeit.

Marke: MONDINO Aperitivo
Region: Traunstein, Deutschland
Inverkehrbringer:  Brennerei Schnitzer GmbH
Kaltenbach 1, 83278 Traunstein 
Produktart: Bitter Kräuter
Alkoholgehalt: 31,00 Alk. % Vol.
Inhalt: 0,7 L
Gebinde: 1 Flasche

MADE IN GERMANY