Der Element-Bain-Marie-Auf-Neutralem-Unterbau-3-GN-1-1-BA12 ist ein Bain-Marie für professionelle Küchen. Dieses Gerät ermöglicht eine präzise Temperaturregelung zwischen +30° und +90°C, ideal für das Warmhalten von Speisen. Der Bain-Marie ist aus robustem Material mit einer oberen Ablage aus 1,2 mm starkem Edelstahl und abgerundeten Ecken konstruiert. Die manuelle Auffüllung und elektronische Aufheizung durch Widerstandselemente unter dem Becken bieten Flexibilität und Effizienz im Küchenalltag.

Highlights:

• Temperaturkontrolle von +30° bis +90°C
• Becken mit abgerundeten Ecken und Ablauf
• Manuelle Auffüllung und effiziente Heiztechnik
• Kompatibel mit GN 1/1

Technische Daten:

• Abmessungen (B x T x H): 1200 x 700 x 900 mm
• Leistung: Elektrisch 3,6 kW; 400-230/3N; 50-60 Hz
• Material/Innenraum: Edelstahl; Becken GN-200 mm, abgerundete Ecken, Ablass und Überlauf
• Feuchtigkeitsmanagement: Manuelle Auffüllung
• Aufnahme/Kompatibilität: GN 1/1

Ausstattung:

• Obere Ablage aus 1,2 mm Edelstahl, nach unten abgerundet
• Elektronische Aufheizung durch Widerstandselemente

Einsatzbereich:

• Professionelle Küchen
• Restaurants und Catering-Dienste

Lieferumfang:

• Bain-Marie Einheit
• Benutzerhandbuch