Königliche Delikatesse

Cumberland Balsam Essig ist eine Anlehnung an die pikante Tafelsauce der klassischen englischen und französischen Gourmetküche. Er begeistert durch einen fein-herben Geschmack und eignet sich entsprechend großartig zu Wildgerichten und dunklen Saucen.

Prämierte Qualität

Kreiert wird der Cumberland Balsam Essig auf der Basis von Weißwein- und Sherryessig, welche mit Auszügen von Orangen, Zitronen und Ingwer ergänzt wird. Daraus entsteht eine fein-süße Essigspezialität, die zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis führt. Aufgrund seiner erstklassigen Qualität ist dieser Balsam im Jahr 2010 mit der DLG-Silbermedaille prämiert worden.

Verwende den Cumberland Balsam Essig zum Abrunden von Wildgerichten oder lass ihn in seiner Vielschichtigkeit zum Carpaccio wirken. Wer lieber den puren Genuss des Balsams schmecken möchte, dem empfehlen wir die Nutzung als Dressing zu einem knackigen Salat. Unübertrefflich ist die Kombination mit einem unserer fruchtig-milden Öle wie der Limone oder Orange auf Öl. Überzeuge dich selbst!