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Hirsch Boerewurst"Boerewors" ist afrikaans und bedeutet Bauernwurst. Diese grobe Grillwurst gehrt im sdwestlichen Afrika zu den nationalen Spezialitten und ist am offenen Feuer nicht wegzudenken. Klassisch wird sie aus Antilope Zebra, Rind und Schweinefleisch hergestellt und krftig mit gestoenem Koriandersamen und Muskatnuss abgeschmeckt.
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"Boerewors" ist afrikaans und bedeutet Bauernwurst. Diese grobe Grillwurst gehört im südwestlichen Afrika zu den nationalen Spezialitäten und ist am offenen Feuer nicht wegzudenken. Klassisch wird sie aus Antilope/Zebra, Rind und Schweinefleisch hergestellt und kräftig mit gestoßenem Koriandersamen und Muskatnuss abgeschmeckt.
Hirsch Boerewurst
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