Der Culmen Rioja Reserva DOC 2017 von Bodegas LAN ist ein echtes Statement – kraftvoll, elegant und mit großem Reifepotenzial. In der Nase zeigt sich ein komplexes Aromenspiel aus dunkler Kirsche, Cassis, feinen Gewürzen, Zedernholz und einem Hauch Vanille. Am Gaumen beeindruckt er mit Tiefe, Struktur und samtigem Tannin, das perfekt eingebunden ist. Die Frucht bleibt präsent, wird aber ergänzt von erdigen Noten, etwas Leder und einer feinen mineralischen Ader, die für Spannung sorgt. Jeder Schluck wirkt durchdacht und vielschichtig – ein Rioja für große Momente, ohne überheblich zu sein. 26 Monate Barrique und Reife im Keller haben ihm die Klasse und Ruhe gegeben, die ein großer Wein braucht. Ideal zu Lamm, Rinderfilet oder einfach pur. Culmen heißt Gipfel – und genau da geht’s hier hin. Cheers to you!