Alois Lageder Pinot Bianco 2024 - Ein Weißburgunder von höchster Qualität

Tradition und Anbau

Der Weißburgunder - Pinot Bianco wird seit Mitte des 19. Jahrhunderts in Südtirol kultiviert und zählt heute zu den weißen Leitsorten der Region. Alois Lageder setzt auf Trauben aus ausgesuchten Lagen in Margreid, Kurtatsch, Salurn, Buchholz und Tisens. Diese Lagen, bevorzugt in kühleren Höhen zwischen 300 und 500 Metern, bringen die Vielschichtigkeit Südtirols besonders gut zum Ausdruck.

Vinifizierung und Duft

Der Alois Lageder Pinot Bianco durchläuft eine temperaturkontrollierte Gärung und wird anschließend im Edelstahl auf der feinen Hefe ausgebaut (rund 4 Monate). Das Ergebnis ist eine eher dezente Aromatik mit einem ausgeprägten Bouquet. Der Wein zeigt sich jugendlich und fruchtig mit Noten von Apfel, Birne und Zitrusfrüchten, ergänzt durch eine blumige Nuance.

Geschmack und Struktur

Am Gaumen präsentiert sich dieser Weißburgunder mittelgewichtig und ausgewogen. Die fruchtigen Aromen werden durch eine lebhafte Frische und Trockenheit ergänzt, was dem Wein eine elegante Struktur und einen lebhaften Charakter verleiht. Perfekt für besondere Anlässe und als Begleiter zu leichten Gerichten.