Burg Ravensburg Husarenkappe Riesling – Charakterstark und Lagerfähig

Einzigartiges Terroir und Alte Reben

Die über 40 Jahre alten Rebstöcke der Husarenkappe wurzeln tief in 220 Millionen Jahre altem Gipskeupergestein. Diese außergewöhnlichen Bedingungen verleihen dem Riesling seinen unverwechselbaren Charakter und seine bemerkenswerte Lagerfähigkeit.

Schonende Ernte und Sorgfältige Verarbeitung

Die Trauben für den Husarenkappe Riesling werden schonend von Hand geerntet und sorgfältig sortiert. Nach einer mehrtägigen Saftschalenkontaktzeit werden die Trauben langsam gepresst, um die volle Aromenvielfalt zu bewahren und einen komplexen, ausdrucksstarken Wein zu erzeugen.

Kräftiges Strohgelb und Spannungsreiche Mineralität

Der Husarenkappe Riesling zeigt ein kräftiges Strohgelb im Glas. In der Nase präsentiert er eine intensive, spannungsreiche Mineralität mit würzigen Fruchtnoten, leicht rauchig und salzig. Am Gaumen beeindruckt er mit einer dichten, stoffigen Struktur, reifer Frucht von Honigapfel, Zitronenzeste, Orange und süßer Grapefruit, und einem eleganten Nachhall.