Elektrischer Kaltrauchgenerator aus hochwertigem Edelstahl mit Pumpe erzeugt feineren, gleichmäßigen Rauch für Räucheröfen, Smoker und BBQ. Ideal zur Kalträucherung von Fleisch, Fisch oder Käse ohne Erhitzen – intensiviert Geschmack und Aroma bei konstanten niedrigen Temperaturen.

Produkt-Highlights

Hochwertiger Edelstahl: Korrosionsbeständig, rostfrei und langlebig – ideal für wiederholten Outdoor-Einsatz.

Elektrische Pumpe inklusive: Konstante Rauchproduktion ohne Glut oder Feuer, durch stabile Leistung mit geringem Verbrauch.

Gleichmäßiger Kaltrauch: Für feineren Rauchgeschmack unter niedrigen Temperaturen (unter 30 °C), perfekt für Delikatessen wie Lachs oder Käse.

Vielseitig einsetzbar: Kompatibel mit Räucherofen, Smoker, Grill oder BBQ Zubehör.

Einfach zu benutzen & reinigen: Intuitive Verwendung und leichte Pflege nach dem Räuchern.

Info zu diesem Artikel

✅ Hochwertiger Edelstahl: Unsere Kalträuchergeräte bestehen aus hochwertigem Edelstahl, der korrosionsbeständig, rostfrei, geruchsneutral und sicher ist. Sie sind wiederverwendbar, langlebiger und umweltfreundlich.

✅ Effiziente Kaltraucherzeugung: Das Edelstahlpumpendesign erzeugt schnell feinen Kaltrauch, wodurch der ursprüngliche Geschmack der Zutaten perfekt erhalten bleibt und verhindert wird, dass hohe Temperaturen Geschmack und Nährstoffe zerstören.

✅ Hohe Leistungsfähigkeit und lange Lebensdauer: Größe 30*18.5*34.5cm, 1.5L großes Fassungsvermögen, voller Rauchpartikel kann 3-4 Stunden dauern (abhängig von der Art der Partikel), reduzieren Sie häufiges Nachfüllen.

✅ Starke Kaltrauchproduktion: Ausgestattet mit Zweikanal-Elektropumpe (220-240V/50Hz, 4W niedriger Stromverbrauch), ist die Leistung bis zu 3,5 Liter/Minute, effizienter und stabiler Rauch; 1,5L große Kapazität mit optimiertem Holzdeckel sorgt für gleichmäßigen Rauchfluss.

✅ Leichte Bedienung und Kontrolle: Eingebaute hocheffiziente Luftpumpe, kann mit einem Knopfdruck starten und kontinuierlich und stabil Rauch senden; die elektrische Pumpe hat einen Drehknopf, einfach, um die Rauchkonzentration einzustellen, können auch Anfänger schnell loslegen.

Kaltrauchgenerator Technische Daten: 
Leistung: 220-240V / 50Hz, 4W
Rauchabgabe: 3.5L/min
Kapazität: 1.5L (Hackschnitzel)
Anwendbarer Hackschnitzeldurchmesser: 2-10mm
Größe: 300 x 94mm (H x T)
Material: Edelstahl + Holzabdeckung
Leistung: 4W
Nettogewicht: 1,5kg
Fassungsvermögen des Hackschnitzelbehälters: 1,5L
Größe: 28 X 20,5 X 11,5 cm

Kaltrauchgenerator Leiferumfang: 
1 x Kaltrauchgenerator
1 x elektrische Pumpe
1 x Schlauch
1 x Bedienungsanleitung+

Anwendungsbereiche

🍖 BBQ & Grillen: Verleiht Fleisch, Fisch, Wurst oder Gemüse ein intensives Rauch-Aroma direkt auf Grill oder Smoker.
🐟 Kalträucherung zu Hause: Perfekt für Lachs, Forelle oder Käse – ohne hohe Temperaturen und ohne das Gargut zu überhitzen.
🔥 Räucherofen & Outdoor: Ergänzt Räucherofen, Smoker oder Outdoor-Grill für konstante Rauchzufuhr.
🍗 DIY Fleischveredelung: Ideal für Hobby-Räucherfans, Catering & Grill-Partys.
🍽️ Spezialitäten & Gourmetgerichte: Zum Aromatisieren von Spezialitäten wie Hartkäse oder Nüssen.

❓ FAQ – Häufig gestellte Fragen

❓ Was ist ein Kaltrauchgenerator und wofür wird er genutzt?
Antwort: Ein Kaltrauchgenerator erzeugt Rauch bei niedrigen Temperaturen (unter ~30 °C), sodass Lebensmittel aromatisch verraucht werden, ohne zu garen – ideal für Fisch, Fleisch, Käse oder BBQ.

❓ Wie lange erzeugt der Kaltrauchgenerator Rauch?
Antwort: Abhängig von Füllmenge und Späneart erzeugt er mehrere Stunden Rauch, oft bei kontinuierlicher Leistung dank elektrischer Pumpe – perfekt für lange BBQ-Sessions.

❓ Welches Räuchergut kann ich damit veredeln?
Antwort: Ideal für Fisch (z. B. Lachs, Forelle), Fleisch (Schinken, Rippchen), Käse und sogar Gemüse – mit intensiverer und gleichmäßigerem Rauchgeschmack.

❓ Welches Räuchergut kann ich damit veredeln?
Antwort: Ideal für Fisch (z. B. Lachs, Forelle), Fleisch (Schinken, Rippchen), Käse und sogar Gemüse – mit intensiverer und gleichmäßigerem Rauchgeschmack.

❓ Muss ich besondere Holzspäne verwenden?
Antwort: Du kannst verschiedene Holzspäne oder Pellets nutzen – z. B. Apfel, Hickory, Buche oder Kirsche – für unterschiedliche Aromaprofile im Rauch.