Beere trifft auf Orange

Kräftig in der Farbe und noch kräftiger im Geschmack! Unser Cassis-Orange Balsam besticht durch seinen intensiven Geschmack nach schwarzer Johannisbeere mit einem Hauch von Orange.

Cassis ist die französische Bezeichnung der schwarzen Johannisbeere, die sich von osteuropäischen Ländern aus in ganz Europa verbreitet hat. Sie ist reich an Vitamin C und schmeckt im Vergleich zur roten Johannisbeere herber und ausgereifter.

Die Grundlage unseres Cassis-Orange Balsams bildet ein qualitativ hochwertiger Weißweinessig, der anschließend mit frischem naturreinem Johannisbeersaft veredelt wird. Die Einsatzmöglichkeiten des Cassis-Orange Balsams sind wirklich vielfältig. Wie alle unsere Essige eignet er sich besonders gut zum Anmachen frischer Salate und verleiht ihnen einen richtig sommerlichen Geschmack! Zudem veredelt er auch Sekt und Mineralwasser. 

Unser Tipp für das besondere, etwas außergewöhnlichere Geschmackserlebnis: Einige Tropfen des leckeren Cassis-Orange Balsam auf Vanilleeis als Dessert – unglaublich lecker!

Als passende Öle eignen sich insbesondere Kürbiskernöl (diese Kombination ist ein absolutes Highlight) und Walnussöl Premium.