Der epi Edelstahlrührer Turbine-INOX aus V2A ist eine spezielle Konstruktion, die sich bei sehr schnell drehenden Antriebsmaschinen bewährt. Die schräg nach oben gerichteten Rührflächen erzeugen eine starke Aufwärtsbewegung des Rührguts, gleichzeitig zerteilen die hoch stehenden Metallmesser eventuelle Materialnester im Handumdrehen. Somit wird ein sehr homogenes Mischergebnis erzielt. Der Turbinenteller ist mittels einer Wechselschraube austauschbar. Dank Wechselschaft mit gegenläufigen Anschlussgewinden ist auch ein Einsatz bei Maschinen mit Linkslauf-Option möglich - dann erfolgt die Mischwirkung in umgekehrter Weise, also von oben nach unten. Elektropolierte Oberflächen sorgen für optimale Reinigung und Minimierung der Anhaftungen. Ausführung: Edelstahlkonstruktion V2A elektropolierte Oberfläche Materialien: Edelputze aller Art