🟡 Bio Kurkumapulver (Curcuma longa) — das goldgelbe Herzstück jeder Golden Milk. Warm-würzig, leicht bitter, mit charakteristischem erdigen Unterton. Enthält natürliches Curcumin — verantwortlich für die intensive gelbe Farbe. Aus Indien, biologisch angebaut.

🟢 Bio Gerstengraspulver (Hordeum vulgare) — intensiv-grünes Pulver aus jungen Gerstentrieben. Für grüne Varianten der Golden Milk oder als eigenständige Smoothie-Zutat. Reich an natürlichem Chlorophyll. Aus Europa, biologisch angebaut.

🔴 Bio Hagebuttenpulver (Rosa canina) — fruchtig-herbes Pulver aus getrockneten Hagebuttenfrüchten. Verleiht Golden-Milk-Kreationen eine fruchtige, leicht säuerliche Note. Aus Europa, biologisch angebaut.

Klassische Golden Milk: 1 TL Kurkumapulver in 250 ml warmer Milch (oder Pflanzenmilch) einrühren. Mit einer Prise schwarzem Pfeffer, Zimt und Honig abschmecken. Tipp: Eine Prise Pfeffer ist eine traditionelle ayurvedische Kombination mit Kurkuma.

Grüne Golden Milk: Je 1 TL Kurkuma + 1 TL Gerstengras in warmer Milch — ergibt ein interessantes orange-grünes Farbspiel mit würzig-grasigem Aroma.

Fruchtiger Smoothie: Je 1 TL Gerstengras + 1 TL Hagebutte in Apfelsaft oder Mango-Smoothie — für ein fruchtig-grünes Alltagsgetränk.

Alle drei Pulver: Lösen sich gut in warmen Flüssigkeiten auf. Kurkuma und Hagebutte auch in Joghurt, Müsli und der Küche verwendbar.

Was ist Goldene Milch?

Golden Milk (Goldene Milch) ist ein traditionelles ayurvedisches Getränk auf Basis von Kurkuma und Milch — in Indien seit Jahrhunderten bekannt. Die goldgelbe Farbe kommt vom natürlichen Curcumin im Kurkuma. Gewürzt mit Pfeffer, Zimt und Honig ist es eines der beliebtesten warmen Kräutergetränke weltweit geworden.

Was sind die Setgrößen?

Kleines Set: je 250 g (30,95 €). Mittleres Set: je 500 g (40,95 €). Großes Set: je 1.000 g (65,95 €). Alle Sets enthalten Kurkumapulver, Gerstengraspulver und Hagebuttenpulver in der jeweiligen Menge.

Kann ich die Pulver mischen?

Ja — alle drei Pulver lassen sich gut miteinander und mit anderen Zutaten kombinieren. Kurkuma und Hagebutte harmonieren besonders gut: Das Kurkuma bringt die warm-würzige Note, die Hagebutte eine fruchtige Säure. Gerstengras fügt eine frische, grünliche Tiefe hinzu.