Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 50.5% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Thy Distillery Danish Malted Rye 2020/2025 - 4 y.o. (The Whisky Trail)

Besonderheiten: Dieser dänische Roggenwhisky wurde 2020 destilliert und 2025 von Elixir Distillers im Rahmen der "The Whisky Trail"-Serie abgefüllt. Er reifte vier Jahre in neuen amerikanischen Eichen-Quarter Casks und wurde in einer limitierten Auflage von 645 Flaschen abgefüllt. Der Whisky ist nicht kühlgefiltert und enthält keine Farbstoffe.

Tasting Notes:

• Nase: Aromen von warmem Eichenholz, Vanille und Malz, begleitet von fruchtigen Noten.
• Gaumen: Vollmundig und süss mit Noten von Kirschmarmelade, subtiler Malzwürze, Eiche und Gewürzen, ergänzt durch Nuancen von Ingwer und Toffee.
• Abgang: Mittellang mit anhaltender Fruchtsüsse.

Destillerie/Abfüller: Die Thy Whisky Distillery befindet sich auf dem Anwesen der Familie Gyrup im Nordwesten Dänemarks. Als Single Estate Distillery werden hier alle Produktionsschritte vom Anbau des Getreides über das Mälzen bis hin zur Destillation und Abfüllung selbst durchgeführt. Die Brennerei legt grossen Wert auf biologische Landwirtschaft und regenerative Anbaumethoden.

Produktdetails:

• Hersteller: Thy Whisky Distillery
• Abfüller: Elixir Distillers
• Alter: 4 Jahre
• Fasstypen: Neue amerikanische Eichen-Quarter Casks
• Verpackung: Einzelflasche

Fakten: