Das Jahr 1845 markiert den Einzug der Benediktiner aus dem schweizerischen Muri nach Gries. Die Ordensgemeinschaft übernahm zu dieser Zeit das Augustiner Chorherrenstift und somit auch eine lange Weinbautradition, der sie den Weg für eine bis heute andauernde Symbiose von Kloster, Kellerei und Weingut ebnete. Im 21. Jahrhundert angekommen, produziert MURI-GRIES Spitzenprodukte wie die Weine der „Abtei Muri“-Linie, die seit 1989 aus ausgewählten Top-Lagen gekeltert wird.

Der Weltenbummler. Der Pinot Grigio ist die am häufigsten angebaute Weißweinsorte in Südtirol, die sich hier zu einem kräftigen Burgundertyp entwickelt. Ein starker Allrounder – ideal zu Gemüselasagne, Kürbissuppe, Kartoffelauflauf und Ziegenfrischkäse