Der CFE61/N-230V/3 ist ein Elektro-Konvektionsofen für professionelle Küchen und Gastronomie. Dieses Modell ist speziell für das Laden von GN 1/1-Blechen konzipiert und bietet eine robuste Konstruktion aus rostfreiem Stahl AISI 304 innen und AISI 430 außen. Die thermische Isolierung sorgt für effiziente Heizleistung und Energieeinsparung. Der Ofen verfügt über einen Luftbefeuchter, um optimale Backergebnisse zu gewährleisten und die Lebensmittelqualität zu erhalten.

Highlights:

• Speziell für GN 1/1-Bleche entworfen
• Robuste Konstruktion mit thermischer Isolierung
• Effiziente Heizleistung und Energieersparnis
• Integrierter Luftbefeuchter für bessere Backergebnisse
• Kippgesicherte seitliche Strukturen im 60mm Abstand

Technische Daten:

• Abmessungen (B x T x H): 860 x 746 x 633 mm
• Leistung: Elektrisch 7,7 kW; 230/3; 50 Hz
• Material/Innenraum: Innen aus rostfreiem Stahl AISI 304; außen aus rostfreiem Stahl AISI 430; thermische Isolierung
• Luftführung: Turbinen mit Luftbefeuchtungs-System

Ausstattung:

• AISI 304 innere Strukturen
• AISI 430 äußere Strukturen
• Thermische Isolierung
• Luftbefeuchter

Einsatzbereich:

• Professionelle Küchen
• Gastronomie

Lieferumfang:

• Konvektionsofen CFE61/N-230V/3
• Benutzerhandbuch