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Der lateinische Name ist Pueraria Lobata. Der englische Name „Kudzu“ leitet sich vom japanischen Namen „Kuzu“ ab, was Kletterpflanze bedeutet. Diese besondere Pflanze stammt ursprünglich aus China, Japan und Korea und ist auf allen Kontinenten verbreitet. Kudzu blüht mit wunderschönen, violett-blauen Blüten.
Anmerkung: Das ist kein Lebensmittel. Kudzu
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