·         STORY:  Die Privatbrennerei Unterthurner steht seit über 75 Jahren für exzellente Destillationskunst aus Südtirol. Gegründet im Jahr 1947 von Ignaz Unterthurner, hat sich das Familienunternehmen mit Sitz in Marling bei Meran einen Namen für hochwertige Spirituosen gemacht. Heute führt Stephan Unterthurner die Brennerei in dritter Generation weiter und setzt auf eine konsequente Verbindung von Tradition und modernster Brenntechnik.

·         AUSBAU: Die Zwetschge Barrique reift erst 12 Monate im Edelstahlfass und dann ein weiteres Jahr in Barrique-Eichenholzfässern.

·         BEURTEILUNG: in der Nase reife Zwetschgen mit feinen Vanille- und Holznoten, präsentiert sich am Gaumen vollmundig mit fruchtiger Tiefe, würzigen Anklängen und sanfter Tanninstruktur, verabschiedet sich langanhaltend mit feinen Röstaromen und einem Hauch von dunkler Schokolade

·         SERVIEREMPFEHLUNG: Der im Holzfass ausgebaute Brand ist ein echter Genuss. Er harmoniert hervorragend mit kräftigem Käse und feinherber Bitterschokolade.