Volumen: 0.5 Liter | Alkoholgehalt: 55% | Ohne Farbstoff

Killowen Signature Rum & Raisin Batch 1 0,5 l

Besonderheiten: Ein Vatting aus sorgfältig ausgewählten Single Malt Fässern, darunter Killowen Dark Rum und Pedro Ximénez Sherry Casks, die gemeinsam ein reichhaltiges Aroma-Spiel aus tropischen Früchten und Trockenfrüchten erzeugen. Die Fässer, von denen einige bis zu fünf Jahre gereift sind, stammen aus einer benachbarten Destillerie im County Louth. Dieses Batch 1 markiert den Beginn einer Signature-Reihe, bei der Qualität und Charakter im Vordergrund stehen. Jede Charge wird in kleinen Mengen von 120 bis 200 Litern zusammengestellt, was die Exklusivität jeder Abfüllung unterstreicht.

Tasting Notes:

• Nase: Frischer Apfelsaft, dezente Melassenoten, Anklänge von warmem Christmas Pudding
• Gaumen: Grüne Äpfel mit braunem Zucker, getrocknete Früchte, typische Rumnoten, Kokosnuss, Vanille
• Abgang: Langanhaltend mit kandiertem Apfel und würziger Note

Destillerie/Abfüller: Killowen Distillery blickt auf eine junge, aber ambitionierte Geschichte im County Louth, Irland, zurück. Brendan, der Eigentümer, legt großen Wert auf Handarbeit und die Auswahl außergewöhnlicher Fässer, um komplexe und charaktervolle Whiskeys zu schaffen. Die Zusammenarbeit mit einer benachbarten Destillerie ermöglicht besondere Vatting-Prozesse, die den Killowen Signature Rum & Raisin prägen.

Produktdetails:

• Hersteller: Killowen Distillery
• Abfüller: Haromex Development GmbH
• Fasstypen: Killowen Dark Rum Fässer, PX Sherry Casks
• Verpackung: 0,5 Liter Flasche

Fakten: