Wanneer wijn te lang aan lucht wordt blootgesteld, verliest hij zijn oorspronkelijke, rijke smaak. Daardoor belandt een fles wijn die niet op is vaak in de gootsteen, wat bijdraagt aan voedselverspilling. Wijnstoppers zijn een doeltreffend wapen tegen die bittere, nootachtige en grassige smaak die door oxidatie wordt veroorzaakt. Door wijn fris te houden door hem een vacuüm af te sluiten, kun je tot 7 dagen langer van dezelfde kwaliteit qua smaak en geur genieten.

De Solis wijnstoppers zijn ontworpen voor langdurig gebruik. Het vacuümsealen gebeurt met behulp van een vacuümslang die in deze set is inbegrepen en aan het luchtventiel van de wijnstopper kan worden bevestigd om lucht af te voeren.