Verpieter me niet! Deze kaasfondue is de ultieme redder van te pittige kaas. Burgerboerderij De Patrijs maakt rauwmelkse kaas op de eigen boerderij. Hier werken ze niet alleen aan natuurlijke landbouw, maar ook het kaasmaken is een natuurlijk proces. De unieke bacteriecultuur van de boerderij geeft de kaas een volle, karakteristieke smaak. Een enkele keer is de kaas zelfs nét iets te pittig voor op de boterham. Maar dat maakt deze kaas juist ideaal voor een heerlijke milde fondue! Perfect voor bij een glaasje wijn, knapperig stokbrood en verse groente. De kaasfondue heeft een milde emmentaler smaak en geeft een lekkere dikke structuur die goed blijft plakken.