Arduine – Barbera d’Asti DOCG – Vini Bocchino

Een levendige Barbera met frisse zuren, sappig fruit en Piemontese traditie.

De Arduine van Vini Bocchino is een klassieke Barbera d’Asti uit de heuvels van Moasca, een historisch dorpje in het hart van Monferrato. De wijngaarden liggen op een zuid-oostelijke helling met een zand-leem bodem, wat zorgt voor een wijn met frisheid, elegantie en een uitgesproken terroir-expressie.

De druiven worden met de hand geoogst en ondergaan een traditionele vinificatie in roestvrijstalen tanks, waarbij het fruitige karakter van de Barbera volledig behouden blijft. De wijn rijpt kort op staal, zonder hout, om zijn jeugdige frisheid en levendige zuren te benadrukken.

In het glas toont hij een intens robijnrode kleur met paarse reflecties. De neus is vinous en uitnodigend, met aroma’s van kersen, pruimen, viooltjes en een vleugje kruiden. In de mond is hij sappig, fris en soepel, met een mooie balans tussen fruit en zuren, en een aangename, licht kruidige afdronk.

Een wijn die zowel de liefhebber van klassieke Barbera als de ontdekker van toegankelijke Italiaanse rode wijnen zal bekoren.

Serveeradvies

Temperatuur: 16–18 °C
Karafferen: niet nodig
Glas: middelgroot roodwijnglas

Food pairing

Perfect bij pasta met tomatensaus, geroosterde groenten, wit vlees, halfgerijpte kazen of als ideale begeleider van een Piemontese merenda sinoira – de traditionele avondpicknick.

Een Barbera met frisheid – voor wie houdt van sappig fruit, elegantie en Italiaanse eenvoud.