Welkom in de wereld van zintuigen! De SCA Sensory Foundation training verkent de manier waarop we proeven en ruiken op een praktische en interactieve wijze. We onderzoeken de manier hoe we waarnemen en hoe deze kennis kan worden toegepast wanneer we de kenmerken van koffie evalueren. Cursisten doen praktische ervaring op met het identificeren van verschillende sensorische attributen en het proeven van koffies met behulp van zowel het SCA beschrijvende als het affectieve proefformulier.