Commerciële espressomolen voor wie hoge capaciteit, nauwkeurige dosering en een schonere workflow aan de bar wil. Met de Eureka Prometheus 83 regelen we eenvoudig de dosering, malinginstelling en bedrijfsgegevens via het duidelijke touchscreen, terwijl de molen het verlies tot een minimum beperkt. De modulaire zijpanelen maken het schoonmaken gemakkelijk in een intensieve caféomgeving, en de geïntegreerde app-verbinding geeft snel inzicht in statistieken, gebruik en de status van de molen. De platte malschijven in Pure Diamond van 85 mm zijn gebouwd voor een lange levensduur, gelijkmatige maling en hoge snelheid zonder dat de molen onnodig warm wordt. Voor café, restaurant en professionele bediening waar espresso centraal staat, is dit een professionele koffiemolen en commerciële koffiemolen die moderne technologie combineert met praktische precisie. Een belangrijke opmerking: het model is uitsluitend ontwikkeld voor espresso.

Specificaties