Elke fles De Lossy wordt met zorg en respect voor de natuur gemaakt, van de meest respectvolle landbouw door onze geselecteerde telers tot de meest innovatieve praktijken van onze getalenteerde wijnmakers.

Onze 161e jaargang Rosé richt zich op het brengen van kracht en generositeit van Pinot Noir. Deze Rosé uit assemblage is zorgvuldig samengesteld met een prachtige rode wijn van Verzenay Pinot Noir uit 2021. In elk jaar met wat klimatologische tegenslagen raak je ofwel teleurgesteld, ofwel vind je de meest uitzonderlijke vruchten die tegen alle verwachtingen in helder zijn gebleven.

Dankzij de serieuze inspanningen die ze leveren om tijdens de traditionele handmatige oogst zorgvuldig individuele druiventrossen te selecteren, kunnen onze wijnmakers buitengewoon frisse en heldere smaken vinden.

Hoe uitdagend en tijdrovend die taak ook is, wanneer je je uitsluitend richt op het vinden van het uitzonderlijke en volume-beperkingen of -beperkingen negeert, kun je in de meeste jaren uitzonderlijke wijnen maken. Het vereist wel een zeer gecoördineerde aanpak met onze wijngaardteams en de acceptatie dat we af en toe meer druiven afkeuren dan we behouden. Dat is de prijs die we moeten betalen voor een constante superieure kwaliteit.

Blend: 47% Pinot Noir 29% Meunier 24% Chardonnay