De Vogue portioneerlepel, ook wel ijslepel of ijsschep genoemd, is een onmisbaar hulpmiddel in iedere professionele keuken. Deze schep is ontworpen voor het snel, nauwkeurig en consistent portioneren van uiteenlopende voedingsmiddelen. Of je nu roomijs, aardappelpuree, rijst, salades of dikke sauzen serveert: met deze schep werk je efficiënt en altijd met gelijke porties.

Dankzij maat 40 levert deze portioneerlepel 25 ml per schep, wat neerkomt op 40 porties per liter. Dat maakt de ijsschep ideaal voor het behouden van portiecontrole, het verminderen van verspilling en het presenteren van gerechten met een uniforme uitstraling. De diameter van 4,6 cm zorgt voor nette, gelijkmatige porties, elke keer opnieuw.

De schep is vervaardigd uit hoogwaardig roestvast staal (RVS) en voorzien van een stevig veermechanisme dat intensief professioneel gebruik moeiteloos aankan. Het ergonomisch gevormde handvat ligt comfortabel in de hand en voorkomt vermoeidheid bij langdurig gebruik. Met een gewicht van 130 gram voelt de schep solide aan, zonder zwaar te worden tijdens het werken.

Deze Vogue portioneerlepel is bovendien vaatwasserbestendig, wat het reinigen snel en eenvoudig maakt. Een duurzame, betrouwbare keuze voor horeca, catering en grootkeukens waar snelheid, precisie en kwaliteit centraal staan.

Productkenmerken:

• Merk: Vogue
• Type: Portioneerlepel/IJsschep
• Materiaal: RVS
• Kleur: Zilver
• Maat: 40
• Diameter: 46 mm
• Gewicht: 130 gram
• Inhoud per portie: 25ml
• Geschikt voor allerlei soorten voedsel, zoals roomijs, aardappelpuree, rijst, dikke sauzen, etc.
• Ergonomisch handvat
• Vaatwasserbestendig