Bulldog Gin a été lancé en 2007 par un ancien banquier d'investissement. Les douze plantes exotiques proviennent de huit pays et reflètent les innombrables voyages du banquier pour son travail. Selon lui, un gin dur mais doux manquait toujours à la gamme. "Mélangé à tout, ne se rend à rien" est la devise, et le bulldog britannique indomptable et non conventionnel qui a inspiré les fabricants est Winston Churchill. Le gin est distillé quatre fois et se présente dans une étrange bouteille avec un collier de chien.

GOÛT: Palette complexe et harmonieuse de fleurs, d'agrumes, d'herbes et de baies de genièvre subtiles. Les plantes notables dans le gin comprennent l'oeil de dragon (le petit frère du litchi), les feuilles de lotus, la lavande, le pavot et les amandes.

GIN TONIC

Ce gin épicé avec beaucoup de genièvre et d'agrumes produit les meilleurs résultats avec Indi Tonic. Le gin tonic reste vif et pur.

GARNIR: Orange sanguine, limefingers et pain au poivre noir.