FECA 735 EKO : Le Maître de la Cuisson en Crapaudine

L'expertise FECA au service du poulet ouvert et des grillades variées

La rôtissoire FECA 735 EKO se distingue par sa configuration spécifique à 7 broches optimisée pour la cuisson en crapaudine. Cette méthode, très prisée pour sa rapidité et sa saveur grillée unique, nécessite un équipement capable de gérer des pièces plus larges. Avec la série EKO, bénéficiez d'une profondeur et d'un espacement parfaitement étudiés pour un rendement exceptionnel.

Spécificités du Modèle Crapaudine

• ★ Espacement Optimisé : Contrairement aux modèles standards, la 735 EKO permet une rotation fluide des poulets ouverts sans qu'ils ne se touchent, garantissant une peau croustillante sur toute la surface.
• ★ Polyvalence de Grillade : Bien qu'optimisée pour la crapaudine, elle excelle également pour les pièces de viande larges ou les rôtis volumineux grâce à sa robustesse mécanique.
• ★ Technologie de Transmission Métal : Comme toute la gamme FECA, elle oublie les composants plastiques pour une transmission intégrale en métal, synonyme de longévité extrême.

Spécifications Techniques