Een klassieke snack die zich heeft bewezen als tussendoortje, decoratie en voor andere toepassingen in de keuken. Tartuflanghe verwerkt voor de Dolce d'Alba uitsluitend de hazelnootvariëteit "Tonda Gentile delle Langhe" met de beschermde oorsprongsbenaming I.G.T. Deze wordt geteeld in de omgeving van Cortemilia, in het zuidwesten van Piemonte. Tartuflanghe truffelpralines zijn ook verkrijgbaar met witte chocolade, met echte zwarte zomertruffels, met amaretto-amandelsmaak of als koffie-cacaobonenpraline. Absoluut heerlijk en een mooi cadeau-idee! Geleverd in een zak van 1 kg.