De set essentials van Opinel bestaat uit vier scherpe mesjes: een dunschiller, een veelzijdig schil-/officemesje, een gekarteld tomaten-/worstmesje en een elegant paring mes. De lemmeten zijn vervaardigd van duurzaam, slijtvast Zweeds Sandvik 12C27-staal, dat ook nog eens gemakkelijk bij te slijpen is.

Een paringmes is een klein mes met een scherpe rand, dat vaak wordt gebruikt voor het pellen en het snijden van groenten, kruiden gehakt en kleine precieze sneden maken. Het is een veelzijdig hulpmiddel dat in elke keuken essentieel is. Een paringmes is meestal niet meer dan acht tot tien centimeter lang

 

Het heft is gemaakt van duurzaam beukenhout, wat voor 95% uit Frankrijk komt. Het lemmet is met de halfdoorlopende angel met twee klinknagels stevig aan het heft gemonteerd. Heft is stevig en ligt comfortabel in de hand.

 

Deze messenset is geschikt voor kleine werkjes in de keuken als aardappels schillen, groenten splitsen, aardbeien schoonmaken groente snijden.

Het schilmes heeft een gebogen lemmet, waardoor het gemakkelijk ronde producten kan schillen. Het keukenmes verdeeld groenten en fruit makkelijk in stukjes. Het getande mes is uitermate geschikt voor het snijden van tomaten en worst. Met de dunschiller is het mogelijk om in een korte tijd veel producten te schillen, zonder teveel verleis

De Les Essentiels set van Opinel is verpakt in een mooie geschenkdoos en is dus direct geschikt om cadeau te geven. Een perfect cadeau voor de kookliefhebber, wat jarenlang dankbaar gebruikt zal worden. 

 

De mesjes uit deze set hebben een hardheid van 57 HRC. Deze hardheid zorgt voor een goede scherpte behoud, maar het mes is nog steeds makkelijk met de hand te slijpen.