Producent
● Kettmeir is een gerenommeerde mousserende wijnproducent uit Alto Adige, waar de combinatie van hoogte en koele omstandigheden zorgt voor verfijning en aromatische precisie. De Athesis Brut is hun elegante en frisse cuvée, vervaardigd volgens de traditionele methode.

Eigenschappen
● Bleek strogeel van kleur met verfijnde aroma’s van citrus, appel, brioche en witte bloemen.
● Fijne, aanhoudende mousse die het mondgevoel verrijkt.
● Strakke en minerale afdronk die de smaak in balans brengt.

Druiven
● Chardonnay
● Pinot Bianco
● Pinot Nero

Houtlagering
● Méthode Traditionnelle – tweede gisting op fles voor optimale verfijning.

Terroir
● Alto Adige – kenmerken door hoogte, kalkrijke bodem en koele berglucht die unieke aroma’s en frisheid garanderen.

Lekker bij
● Perfect als aperitief.
● Past uitstekend bij oesters en lichte zeevruchten.