Leclerc Briant Brut Réserve – Champagne in zijn puurste vorm

De Leclerc Briant Brut Réserve is een verfijnde champagne die het hart van de biodynamische wijnbouw weerspiegelt. Dit prestigieuze champagnehuis, een pionier binnen de biodynamiek in de Champagnestreek, cultiveert veertien hectare wijngaarden, voornamelijk gelegen in Grand Cru-dorpen zoals Mailly en Le Mesnil, en Premier Cru-gemeenten zoals Hautvillers en Cumières.

De vakkennis van Leclerc Briant is onmiskenbaar. Enkel druiven van bevriende, biologisch gecertificeerde wijnbouwers die dezelfde passie en toewijding delen worden geselecteerd.

Deze Brut Réserve combineert finesse, frisheid en stijl, met een zachte, romige mousse en een prachtige mineraliteit. De champagne heeft diepgang en expressie en is perfect in balans dankzij de blend van 40% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier en 20% Chardonnay.

Alle champagnes van het huis rijpen minstens drie jaar op hun gisten, diep onder de grond in 30 meter koele kelders. De remuage gebeurt nog steeds met de hand. Alleen de cuvée – de eerste persing – wordt gebruikt, als ultiem bewijs van hun streven naar kwaliteit.

Serveer deze champagne als aperitief of bij verfijnde gerechten zoals schaaldieren, zalm, coquilles of een courgetterol met makreelmousse.

Leclerc Briant Brut Réserve biedt een zuivere beleving van “Nature at its purest.”