Rosso rubino intenso e carico, con riflessi leggermente granata. Al naso si percepiscono note leggermente speziate e frutta rossa matura e sotto spirito. In bocca dimostra avere grande struttura, tannini eleganti e buona progressione per un bicchiere equilibrato e a tutto tondo.

Il teroldego rotaliano è considerato da molti il vitigno principe dell'enologia trentina e rappresenta sicuramente il vitigno più importante della produzione di questa cantina. Le uve che vengono utilizzate per produrre questo vino devono avere una gradazione minima naturale superiore di almeno un grado rispetto a quella del teroldego rotaliano classico. La vinificazione del Teroldego Rotaliano Riserva DOC della Cantina Rotaliana è classica e l'affinamento prevede un passaggio in legno piccolo, come avveniva nella tradizione del luogo.

L'abbinamento classico è con carni rosse stufate e brasati. Si accompagna anche con formaggi stagionati.

Solfiti

Teroldego

Corposo

Elegante

Italia

Serata in relax

Trentino

Formaggi stagionati

Secondi di carne rossa

Rosso