ID:
• Herkomst: Ribera del Duero, Castilla y León, Spanje
• Appellatie: DO Ribera del Duero
• Druivenras: 100% Tinto Fino (Tempranillo)
• Alcoholpercentage: ca. 14.5%
• Stijl: Krachtig, modern, intens fruit, verfijnde structuur
• Bewaarpotentieel: Nu tot 2040+
• Beoordeling: 96/100 Wine Advocate – 94/100 Vinous

Alión 2021 is een expressieve en moderne Ribera del Duero die kracht en precisie combineert met opvallende elegantie. In de neus aroma’s van zwarte kers, braam en pruim, aangevuld met cacao, cederhout, grafiet en fijne specerijen. In de mond is de wijn vol en geconcentreerd, met rijp donker fruit, een energieke zuurgraad en stevige maar gepolijste tannines. De afdronk is lang en gelaagd, met een mooie spanning tussen fruitconcentratie, kruidigheid en minerale frisheid.

Vinificatie.
De druiven worden met de hand geoogst en streng geselecteerd. Na een temperatuurgecontroleerde fermentatie volgt een maceratie die gericht is op diepe extractie zonder hardheid. De wijn rijpt vervolgens ongeveer 14 tot 16 maanden in eikenhouten vaten, met een aanzienlijk aandeel nieuw hout om structuur en complexiteit te geven. Daarna volgt flesrijping vóór release, zodat het hout en de tannines mooi integreren en de wijn al bij vrijgave een evenwichtige, gepolijste stijl toont.

Het domein.
Alión is opgericht door Vega Sicilia als een hedendaagse interpretatie van Ribera del Duero: krachtig en intens, maar met de precisie en kwaliteitsstandaard van het moederhuis. De wijngaarden worden zorgvuldig en duurzaam beheerd, met veel handwerk, lage opbrengsten en minimale interventie waar mogelijk. De kelderfilosofie focust op selectie, balans en een verfijnde houtopvoeding, waardoor Alión een van de meest consistente en gewilde moderne klassiekers van de regio is.