Voortbouwend op de bekroonde KIMERUD Gin, introduceren we een dubbelvaten gin "KIMERUD Hillside Aged Gin" 42% alc/vol.

Gedestilleerd op dezelfde manier als een "London Dry Gin".

De gin is opgeslagen in verschillende eikenhouten vaten, oude sherryvaten en fijne Franse eikenhouten vaten voor een totaal van 6 maanden, die allemaal HÅVALDSEN Aquavit bevatten.

KIMERUD Hilside Aged Gin neemt de beste smaken en aroma's van KIMERUD Gin en HÅVALDSEN Aquavit, en ook wat zoetigheid van de sherry, de delicate bruine suiker en de vanille uit de Franse eikenhouten vaten.

Dit zorgt voor een zeer complexe en elegante gin die zowel als digestief kan worden gebruikt als in verschillende cocktails waaronder gin tonics. Of met gemberbier en ijs is verbazingwekkend.