De wijn
Een pinot noir zoals je hem niet vaak drinkt. De wijn is fris, fruitig en kruidig. De Pinot Noir Reserve 1884 is een wijn om te genieten. Voor deze prijs kwaliteit verhouding vind je niet snel iets anders. Door de handmatige oogst, kieskeurige druivenselectie en 8 maanden rijping in Frans eiken vaten, heb je écht iets bijzonder lekkers in je glas. De wijn bevat tonen van aardbeien, rijp rood fruit, vanille, licht eiken, rook en turf. De wijn bevat ook wat lichte zuren door de enorme hoogte waarop hij groeit in Argentinië. Een verrassende wijn, dat is het zeker!

Het wijnhuis
Bodegas Escorihuela Gascon is de oudste wijnproducent van Argentinië. Dit wijnhuis is opgericht door Don Miguel Escorihuela Gascon. In 1880 emigreerde Gascon van Aragon (Spanje) naar Argentinië. Hij kwam in Mendoza terecht waar het hem lukte om 17 ha. land te kopen. Hij legde daar een wijngaard aan en Bodegas Escorihuela werd in 1884 een feit. De 1884 label is een speciale label van het wijnhuis. Dit zijn speciale wijnen omdat die gerijpt zijn op Franse en Amerikaanse eiken. De wijnen zijn ook nog eens expressief, karaktervol en sterk geconcentreerd. Precies waar ik als De Bigondier voor sta!

Wijnstreek
De Mendoza streek is de wijnstreek van Argentinie. Wijnen uit Mendoza kunnen nog wel eens uit de hoogte doen, letterlijk. De druiven groeien namelijk op de hoogste punten ter wereld. Waan jezelf in de andes gebergte, met verre gezichten en mooie wijnranken. Deze Argentijnse wijnregio produceert ongeveer 70% van alle Argentijnse wijnen. De meest bekende druif is de Malbec uit dit gebied, Het klimaat kent warme, zonnige dagen en koele nachten die elkaar veelal afwisselen. Het andesgebergte werkt als een soort schilt tegen regen in de Mendoza, waardoor het gebied als woestijn wordt geclassificeerd. Dit terroir zorgt voor unieke wijnen.

Te verkrijgen voor: € 11,99 per fles

Druifsoort: Pinot Noir
Land: Argentinië
Smaak: Aardbei, eiken, vanille, rijk fruit, hout
Foodpairing: Kalf, eend, rundvlees, pastrami, gevogelte.