Snel en precies trancheren

Het Forged Olive vleesmes heeft een lang, smal lemmet, waardoor je minder weerstand ervaart tijdens het snijden van vlees of vis. Het vlees blijft bovendien minder plakken aan het lemmet, wat zorgt voor strakke, gelijkmatige plakken. Ideaal voor trancheren.  Alle Forged messen zijn met de hand gesmeed, wat elk exemplaar uniek maakt.

Zoals alle Forged Olive messen is dit mes met de hand gesmeed uit Japans 440C staal met een hardheid van 58 Rockwell, voor langdurige scherpte en precisie. Met een lemmetdikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden snijd je soepel en gecontroleerd.

Het vleesmes wordt geleverd in een luxe houten kistje en heeft een garantie van 10 jaar. Een onmisbaar mes voor iedere serieuze kok.

Details:

• Dikte: 2 mm
  
• Materialen: 440C staal, Olijfhout
  
• Garantie: 10 jaar
  
• Vaatwasbestendig: Nee