De Tadeo 2021 is een krachtige en verfijnde rode wijn uit de Serranía de Ronda, geproduceerd door Bodega Cortijo Los Aguilares, gemaakt van 100% Petit Verdot druiven. Het wijnjaar 2021 kenmerkte zich door een uitdagend klimaat, met een droge winter en intense zomerdagen, wat resulteerde in een kleinere maar zeer zorgvuldig geselecteerde oogst.

De wijn heeft 14 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan de complexiteit en elegantie van de wijn. De aroma’s zijn een samenspel van balsamische en minerale tonen, en de wijn heeft een intense en aanhoudende smaakbeleving.